На большой красивый улей была похожа площадь «Сыр ана» в минувшие выходные. Здесь начались празднования в честь Дня города. Импровизированный этноаул раскинулся во всей своей красе – выступал хор бабушек, молодые красавицы зазывали гостей, удалые батыры соревновались в меткости, зоркости, силе. Ребята из спортивных секций города показывали свои умения на татами. Не обошлось без дыней, арбузов и баурсаков, кумыса и шубата.
В этом году в Кызылорде придумали необычный способ отметить День города – в течение месяца в областном центре будут организованы мероприятия различных форматов. Вот и на «Сыр ана» прошло этнокультурное гулянье «Ауылым – берекенің ақ бесігі» с театрализованным представлением «Жақаев аманаты». На него собралось более 10 тысяч жителей. Артисты танцевальных ансамблей «Нұргүл», «Арайлы» исполняли национальные песни и танцы. Актеры театральных групп «Жастар» и «Ассорти» разыграли сцену традиционных казахских гуляний у качелей – алтыбакан. На сцене звучали отрывки из произведения в честь прославленного рисовода, новатора Ибрая Жакаева «Күріш туралы толғаныс». Также здесь прошел айтыс акынов, фестивали «Бауырсақ PARTY», «Шұбат-қымыз FEST» и «Қауын- қарбыз FEST».
Свою продукцию представили на празднике и местные производители. Здесь продавали все – от молочной продукции до меда, колбасных, кондитерских изделий до средств бытовой химии. Оказывается, у нас производят и мыло, и очистители для посуды, шьют много текстильных принадлежностей и делают конфеты. Большие очереди кызылординцев собирались у стендов с ювелирными украшениями из серебра. У казахов считается, что оно обладает очищающей и защитной силой. Казахским зергерам традиционно были известны такие техники, как гравировка, чернь, эмаль, скань и зернь, штамповка, чеканка, насечка, серебрение и золочение, гранение драгоценных и поделочных камней. Изделия казахских ювелиров отличались разнообразием. На предметах домашнего обихода, на конской сбруе, оружии и одежде присутствовали в качестве художественной отделки накладки из серебра, золота, бронзы и т.д.
В мероприятии приняли участие аким области Нурлыбек Налибаев, депутат Мажилиса Парламента РК, айтыскер, акын, автор проекта «1000 күбі», вошедшего в Книгу рекордов Гиннеса Аманжол Альтаев, Герой Труда Казахстана Абзал Ералиев, председатель правления АО «Агентство»Хабар» Берик Уали, ветераны, старейшины и жители города. Глава региона поздравил земляков с праздником.
– От всей души поздравляю вас с Днем города! Кызылорда была вписана в историю золотыми буквами как столица. Это священная земля, на которой оставили след герои нашего народа – алашординцы. Считаю празднование Дня города важным и знаменательным событием для каждого земляка. Масштабные мероприятия различного характера, которые будут проводиться в течение месяца, завершатся осенним праздником «Алтын дән». Сегодня, вместе с вами, мы собрались у монумента «Сыр ана» на необычном мероприятии, которое останется в памяти надолго. Считаю символичным проведение масштабного конкурса среди поваров плова в импровизированном этноауле именно здесь – на земле, где выращивают рис, – сказал Н.Налибаев.
Особое внимание кызылординцев было приковано к трио «Тұран». Певцы эти всегда пользуются неизменным успехом у зрителей. Где бы ни выступали ребята – в отдаленном ауле или на городской сцене – горячий прием им гарантирован.
Также в честь Дня города повара-конкурсанты приготовили 40 казанов плова, рассчитанных на 10 тысяч жителей. Победителю, занявшему первое место, вручили сертификат на сумму 150 тысяч тенге.
Участники приготовили плов с кониной, говядиной, верблюжатиной и бараниной. Организатором состязания выступило ТОО «Абай Дәу-лет» – многопрофильное предприятие, которое занимается растениеводством, животноводством, известно своей благотворительностью. Вот и в этот раз хозяйство решило сделать полезное дело. Был объявлен конкурс, вначале изъявили в нем принять участие 300 человек. После тщательного отбора выбрали 40 палаушы. На приготовление хозяйство выделило две тонны мяса, тонну риса, полтонны растительного масла и морковь. После того, как жюри оценило каждое блюдо, плов раздали всем желающим.
– Готовить плов начали в 4 утра, – говорит руководитель отдела продаж компании Сания Абай. – Предоставили все для участия в конкурсе: продукты, инвентари. Рис и мясо использовали только те, что вырастили сами. Рис был местных сортов – «Маржан», «Сыр сұлуы» и «Әй-керім» и российские «Лидер», «Янтарь».
Большие очереди были около батыров. Желающих пострелять из лука или сфотографироваться с беркутчи, было немало. Также народ шел на выставку арбузов и дынь. Оформлены они были в различных стилях – современном, народном, композиции на различные темы были искусно вырезаны из бахчевых. Желающие могли отведать кусочки янтарных дынь и мраморных арбузов.
– Сегодня приготовила три композиции из арбузов, – говорит кызылординка Салтанат Бердыхан. – Для этого использовала карвинг – искусство вырезать фигуры на овощах, фруктах и арбузах. Здесь праздничная обстановка, все радуются, настроение отличное, всех своих земляков хочется обнять.
На празднике были и гости нашего города.
– Я впервые в Кызылорде, приехала в командировку из Уральска, – говорит Салима Омарова. – В эти дни в моем городе отмечают его 409-летие, Кызылорда оказывается в два раза моложе. Но тем не менее, праздник у вас проходит с размахом. Столько национального колорита не видела, можно сказать, никогда. Радует, что вокруг звучат казахские мелодии, люди в национальной одежде, показана национальная борьба. А какие у вас певцы и танцоры, ими можно только восхищаться!
Праздник продолжился до обеда. В следующие выходные кызылординцев ждут не менее яркие мероприятия.
Мира ЖАКИБАЕВА