Представители ИП «Игиликов» в рамках Карты индустриализации открыли в Казалинском районе цех по производству рыбной муки. С его запуском рыбное производство в регионе станет безотходным.
Директор цеха Торебек Игиликов в рыбном промысле не новичок. Он начал заниматься добычей рыбы в 2006 году. Сначала он в аулах Акеспе и Акбасты Аральского района на собственные деньги построил цеха, где установил холодильные камеры, приобрел лодки и катера, которые предоставляет рыбакам для выхода на промысел. В 2016 году для расширения бизнеса получил льготный кредит на строительство завода по переработке рыбной продукции в Казалинском районе. В 2017 году запустил его в эксплуатацию. Завод состоит из цехов по солению, замораживанию и хранению рыбы. Все они соответствуют международным стандартам и требованиям Евросоюза. В сутки на заводе производят около полутора тонн готовой продукции – в основном выпускают филе из судака, оно пользуется спросом в Европе. Поскольку выпускаемая продукция имеет еврокод, ее отправляют на экспорт в ближнее и дальнее зарубежье. На производстве трудоустроено более 30 местных специалистов.
Кроме того, на заводе имеется специализированная лаборатория, в которой контролируют качество выпускаемой продукции. Сырье сюда поставляется с собственных участков на Малом Аральском море.
Однажды знаменитый полководец Бауыржан Момышулы сказал: «Я никогда не видел, чтобы кто-то без труда чего-то добился». Действительно, вряд ли человек, не приложив усилий, достигнет цели в жизни. А цель у Т.Игиликова была сделать производство безотходным. Поэтому он и решил открыть еще один цех по производству рыбной муки из отходов. Предпринимателю выделили участок под строительство нового цеха в промзоне поселка Айтеке би. За счет собственных средств и льготного кредита, полученного по программе «Экономика простых вещей», приобрел современное оборудование украинского производства и запустил цех. Объем инвестиций составил 30 миллионов тенге.
Примечательно, что продукция нового цеха имеет большое значение для развития отраслей АПК — животноводства, рыбных хозяйств и птицефабрик. По словам предпринимателя, рыбная мука незаменимый, а главное безопасный продукт, который используется в сельском хозяйстве. В ней содержатся все необходимые витамины, макро- и микроэлементы, необходимые как для животных, так и для растений. Технология производства включает в себя несколько этапов: варка, удаление лишней жидкости и жира с помощью пресса, сушка и измельчение.
— Качество муки высокое, в ней содержится 53-54 процентов протеина, — отмечает Т.Игиликов. – На нашем оборудовании мы можем перерабатывать более тысячи тонн сырья в год. Уверен, что спрос на продукцию будет высокий, потому что в нашей области это единственный цех, в котором производят рыбную муку и корм по стандарту «Евро 4».
Предприниматель уверен в том, что в ближайшее время рыбная отрасль станет одним из локомотивов экономики Казахстана. Все предпосылки для этого имеются.
Наталья ЧЕРНЕЙ