Стейки на растительной основе – это испанский стартап, основатели которого стремятся к созданию в первую очередь вегетарианского продукта, сообщает корреспондент телеканала Atameken Business.
Его успешная дегустация поможет перейти к более масштабному производству в следующем году. Более того, производители такого мяса уверены, что мир движется к двузначному росту пищевой отрасли растительного происхождения. Новейший 3D-принтер для производства продуктов питания представили на Всемирном мобильном конгрессе в Барселоне.