Сегодня на прилавках наших магазинов продаются конфеты, которые называют «казалинскими», выпускаемые цехом «Ақмешіт тәттісі». Они стали довольно распространенными и полюбились многим.
По словам владелицы предприятия Зауре Ахметовой, она начала бизнес в 2021 году, вложив кредитные средства, полученные через региональный инвестиционный центр. Тогда производили только два-три вида конфет. А сейчас они в день выпускают около ста килограммов конфет нескольких видов — «апельсин», «рокс», «барбарис», «соломка», «лимон», «дюшес» и другие. Продукцию покупают не только в нашей области, ее также заказывают и из других регионов.
— Постоянно работаем над улучшением товарного вида продукции, скоро наши конфеты будут выпускаться в новой яркой обертке. В перспективе планируем увеличить объемы производства, всю работу у нас выполняют профессиональные кондитеры, — говорит З.Ахметова.
Со временем изменилась форма казалинских конфет. С недавних пор их стали фасовать в килограммовые упаковки, что очень удобно для покупателей.
Индира АБДРАХМАНОВА