В последние годы вопрос насыщения рынка продуктами собственного производства актуален во всем мире. Самый действенный метод обеспечить продовольствием население – производить их самим. Один из наиболее востребованных в регионе продуктов – это мясо. Им кызылординцы обеспечены более чем на 70 процентов. Это хороший показатель, и с годами он будет расти, так как желающих заняться животноводством становится больше.
Благодаря стабильной государственной поддержке животноводства в регионе увеличивается поголовье племенного скота, выдаются субсидии на их покупку за рубежом и в республике. В области племенное поголовье крупного рогатого скота сосредоточено в основном в собственности тридцати хозяйств. Из них семь – молочного направления, остальные хозяйства занимаются производством мяса. В молочном направлении в нашей области акклиматизированы породы голштино-фриз, карала, аулиеколь, алатау, симментальская.
Разведением племенных овец в регионе занимаются 103 хозяйства. Фермеры активно участвуют в госпрограммах. Работает завод по производству комбикормов. В сутки предприятие выпускает 80 тонн комбинированных кормов и очищает 150 тонн риса-шалы.
В крестьянском хозяйстве «Бахытжан» Жанакорганского района содержится более десяти тысяч голов скота, в том числе крупный рогатый скот, верблюды, лошади и овцы. В КХ «Ынтымак» этого же района насчитывается десять тысяч КРС, лошадей и овец. В объединении сажают люцерну, пшеницу, используют рисовые отходы. Государственные субсидии компенсируют половину затрат на производство корма. В двух упомянутых хозяйствах есть запас корма, теплые коровники и кошары, утепленные «роддома». Окот начинается в сентябре и продолжается до апреля.
В районе для нужд животноводов предусмотрены шахтные и трубчатые колодцы. Фермеры сами поддерживают их состояние: они проводят мелкий ремонт, не загрязняют и не засоряют водопои. Те пастбища, которые не использовались десятки лет, снова пригодны к применению, весной там вырастет сочная трава.
Как отметили в областном управлении сельского хозяйства и земельных отношений, кормовой базе в регионе уделяется большое внимание, налаживается выращивание кукурузы, клевера, люцерны, донника, тыквы, рапса, подсолнечника, сои. Для полноценного и качественного рациона поголовью нужны сбалансированные корма. В области уже создано восемь репродуктивных хозяйств. В последнее время продукция животноводства из нашей области экспортируется в Иран, ОАЭ, Узбекистан, Китай, Монголию и Российскую Федерацию. Иран, Китай, страны Европы и Россия проявляют интерес к производимым в Казахстане натуральным продуктам и готовы инвестировать в агросектор.
В нашей области десятилетиями было налажено отгонное животноводство. С распадом СССР эта отрасль пришла в упадок. С 2020 года отгонным животноводством в области занялись всерьез. Был сделан первый шаг, началась инвентаризация обводненных пастбищ и установок. В регионе насчитывается почти 2500 водообъектов, из которых только половина была в рабочем состоянии. Благодаря ремонту этих объектов, планируется увеличить объем перерабатываемой продукции и нарастить производство. В регионе реализуются 33 проекта по производству и переработке животноводческой продукции на общую сумму свыше десяти миллиардов тенге. В том числе проекты по строительству молочной фермы с годовой мощностью 8,4 тысячи тонн молока, мясокомбината производительностью пять тысяч тонн мяса и мясных продуктов в год, завода по выпуску сухого порошка из верблюжьего молока мощностью 130 тонн в год.
Замира АЛИШЕРОВА