Молочный бизнес - «Кызылординские Вести»

Молочный бизнес

05.11.2024

439 0

6 1

Ботакоз Аркашбаева живет и работает в ауле имени И. Жахаева Шиелийского района. Несмотря на свою молодость, она одна из самых успешных предпринимательниц района. Ботакоз – победительница в номинации «Лучший проект в сфере агробизнеса» республиканского конкурса «Ару ана».

В день девушка перерабатывает до 50 литров козьего молока. Свой бизнес она начала в 2017 году, когда организовала крестьянское хозяйство «Оразбек». Вначале ей помогла мама Ляззат Парменкулова. Она терпеливо учила дочь, как ухаживать за домашними животными, кормить их, доить, а также готовить айран, масло, курт, брынзу, сыворотку и творог. Сноровистая девушка все схватывала на лету, а ее необычайное трудолюбие вскоре принесло положительные результаты.

Сейчас на домашней ферме Ботакоз число коз пород зааненская, алпийская и нубийская перевалило уже за сотню. Больше всего коз породы зааненская. По словам Б.Аркашбаевой, это одна из самых известных пород молочного направления. Она была выведена в середине XIX века в Швейцарии. Зааненки отличаются высокой плодовитостью – 180-250 козлят на 100 маток. Порода распространена в Европе, Северной Африке, Соединённых Штатах Америки, Корее и Индонезии. Во многих государствах и странах этих коз используют для выведения новых пород.

Наша героиня не собирается останавливаться на достигнутом. Из-за высокого спроса на продукцию планирует расширить свой бизнес. С этой целью через региональный инвестиционный центр «Кызылорда» предпринимательница получила льготный кредит в размере 16 миллионов тенге под шесть процентов годовых. В новом цехе будет налажен выпуск шести видов молочной продукции. Запуск производства позволит создать дополнительно пять новых рабочих мест.

Максут ИБРАШЕВ

Читайте также: