Подобными вопросами задаются многие родители. И неспроста! Ведь на питание малыша на бумаге тратится в день 550-600 тенге. К слову, столько же стоят полноценные обеды для взрослых.
Помню, как с пятилетним сыном после детсада мы заходили в магазин — ребенок все время просил что-нибудь купить поесть, словно целый день сидел голодным. А ведь в детском саду его кормили и обедом, и полдником, и ужином! На вопрос, что было на обед, сын всегда отвечал: суп, без мяса и картошки.
Вот и мамочка, чей ребенок посещает один из алматинских детсадов, направила на наш сайт письмо: «Несколько раз я наблюдала, что детям дают на завтрак. Например, кусочек запеканки размером со спичечный коробок или «чай» — голая вода с молоком, прозрачный кусочек сыра… В детсаде сказали — это норма, если дети попросят добавку, им дадут. Кто из детей в четыре года умеет просить добавку? На полдник им дают сушки и пряники, о которые можно зубы сломать. Ни фруктов, ни овощей на столах я не видела».
Мы попросили специалистов управления образования Алматы уточнить — сколько денег должно тратиться на питание малыша и какие продукты, готовые блюда он должен получать? Оказалось, что оплата за детей в возрасте от 2 до 5 лет не должна превышать 15 месячных расчетных показателей, или 25 965 тенге. При этом стоимость питания в день составляет 550-600 тенге, то есть 11 550-12 600 тенге в месяц.
К слову, это в два (!) раза больше, чем выделяется денег на питание учеников младшего звена в школах Алматы. И столько же стоят комплексные обеды во многих столовых и кафе города. То есть кормить детсадовцев должны о-о-чень хорошо!
В целом содержание ребенка составляет 13 300-14 415 тенге в месяц. 75 процентов от общей родительской оплаты — зарплата сотрудников. Всего родители оплачивают 21 пункт, в том числе дизенфекцию учреждения, канцелярские товары, банковские услуги, сервисное обслуживание компьютеров и подписку на газеты и журналы.
Сколько остается на еду малышам?
Как следует из ответа, ежедневное меню в детсадах составляется диетической сестрой, утверждается заведующей… Закладка продуктов по меню и выход порций также контролируются диетсестрой и членами бракеражной комиссии, в состав которой входят сотрудники и представители родительской общественности. То есть у родителей есть такое право — войти в эту самую комиссию и проверять, что готовят детям на кухне.
Действительно, меню с наименованием блюд и их объемом вывешивается в каждом детсаде. И на бумаге все выглядит аппетитно. Но кто из родителей сразу сообразит, что из себя представляет котлета в граммах? Ее нужно увидеть!
По нормам ежедневный (!) рацион детей должен включать мясо, молоко, сливочное и растительное масло, ржаной и пшеничный хлеб, овощи и сахар. Рыбу, яйца, сыр, творог, мясо птицы дети получают раз в 2-7 дней. Если посмотреть утвержденные порции в граммах, то малыши от 3 до 7 лет должны съедать не менее 200 граммов супа, 130 граммов гарнира и котлету или кусок рыбы весом 80 граммов. Овощное, яичное, творожное, мясное блюдо и каша должны весить не менее 200 граммов, третье блюдо — 180 граммов. Плюс салат.