Истории успеха всегда начинаются с маленьких шагов. Иногда для этого нужно сделать решительный шаг и начать все заново. Так поступила Айжан Сулейменова из аульного округа Акжарма Сырдарьинского района.
Будучи в декретном отпуске, учительница начальных классов все чаще проводила время на кухне, пекла самсу, хлеб и угощала близких. По совету родных и соседей, которым очень нравилась ее продукция, Айжан решила превратить свое увлечение в бизнес. В 2020 году она сделала первый шаг, выполнив небольшой заказ. Вскоре записалась на курсы в кондитерский центр «Тәтті әлем», где открыла для себя новый мир. Здесь женщина училась готовить торты, изучала тонкости украшений и технологии приготовления.
– Первые месяцы для меня были непростыми. Мне не хватало оборудования, и я проводила почти всё время у плиты, работала ночами, стараясь довести всё до идеального вида, – признается Айжан. – Но я не останавливалась и продолжала двигаться вперед. В 2022 году впервые подала заявку на грант. Когда узнала, что мой проект не прошёл конкурс, меня охватило чувство разочарования. Но я не отступила и решила пробовать снова.
Трудолюбие и настойчивость дали свои плоды. Уже через год наша героиня вновь подала документы, и на этот раз ее проект поддержали. На государственные средства она приобрела современную печь и мощный миксер, о чем раньше могла только мечтать. Эти покупки помогли ей значительно увеличить объемы работы и своевременно выполнять больше заказов.
По словам предпринимательницы, с каждым днем спрос на ее сладости рос. Люди приходили с новыми идеями, просили испечь торты к свадьбам, юбилеям, детским праздникам. Вскоре заказы начали поступать даже из соседних сел.
В 2023 году А.Сулейменова приняла участие в программе «Ауыл аманаты», в рамках которой получила пять миллионов тенге под 2,5%. Эти деньги вложила в расширение бизнеса.
Предпринимательница мечтает открыть собственный кондитерский магазин в родном ауле, чтобы радовать своими изделиями всех жителей района. Айжан гордится тем, что ее маленькие шедевры стали частью больших и важных событий в жизни земляков.
Аиша АЙГАЛИ