В последние годы благодаря государственным программам поддержки малого и среднего бизнеса в регионе все больше людей открывают собственное дело. В их числе супруги Куаныш Абутрапов и Каракоз Бектуреева из поселка Жанакорган. Они выпускают полуфабрикаты под брендом «Ар-Меди»: пельмени, манты, самсу, жайму, – все это пользуется спросом не только в районе, но и за его пределами.
К.Бектуреева увлеклась кулинарией еще в юности.
– Сначала готовила для семьи, потом стали поступать заказы от соседей, знакомых, – говорит предпринимательница. – Так появились постоянные клиенты. Спрос на продукцию рос, и мы с мужем решили превратить мое хобби в бизнес. В 2020 году воспользовались государственной поддержкой, получили безвозмездный грант в размере 550 тысяч тенге, приобрели тестомес и открыли цех.
Поначалу производство было небольшим. Со временем заказов на полуфабрикаты становилось все больше, поэтому назрел вопрос о расширении. Минувший год стал переломным для предпринимателей. Они получили льготный кредит на 50 миллионов тенге в региональном инвестиционном центре «Кызылорда».
– Благодаря предоставленным средствам наш бизнес вышел на новый уровень, – продолжает К.Бектуреева. – Мы закупили морозильные камеры и оборудование для выпечки самых разных изделий. Это дало ощутимый результат, производительность цеха выросла почти на 60 процентов.
Сегодня здесь трудятся 16 человек. В ассортименте выпускаемой продукции насчитывается 28 видов полуфабрикатов, а также широкий выбор хлебобулочных изделий. Только пельменей здесь производят не менее 60 килограммов в день, а других продуктов – в среднем по 20-25 кг. Особенным спросом пользуются жайма и самса – люди покупают их на тои и другие семейные
торжества.
Сейчас продукция «Ар-Меди», помимо Жанакорганского района, поставляется в Кызылорду и Туркестанскую область.
Баглан АЙГАЛИ