Гульнур Тореханова из аула Макпалколь Жалагашского района в предпринимательстве недавно. За короткое время она сумела поставить на ноги свое небольшое дело и найти постоянных клиентов.
Гульнур с детства любила возиться на кухне и неплохо готовила. Среди всех блюд у нее неплохо получались куры-грили. Вскоре женщина стала их готовить для сельчан, для этого использовала обычную электрическую духовку. Она особо не искала клиентов для своей продукции, однако её продукция у жителей аула пошла нарасхват. В результате на одной духовке становилось все труднее выполнять весь объем заказов и потому женщина была вынуждена сократить выпуск продукции.
Вскоре пошли заказы из аулов Мадениет, Жанаталап, Аккыр, что подстегнуло интерес к дальнейшему развитию бизнеса. Но все упиралось в нехватку средств и тогда при поддержке акимата аульного округа женщина подала документы на получение безвозмездного гранта. На эти деньги запланировала приобрести специальное оборудование, чтобы расширить ассортимент продукции.
Члены комиссии единогласно одобрили бизнес-идею многодетной матери из Макпалколя, в результате она получила грант почти в 1,5 миллиона тенге. Все эти деньги были израсходованы на развитие бизнеса. Сегодня одна небольшая комната в доме предпринимательницы отведена под цех, где из мяса птицы готовятся грили, а также пиццы, донеры, бургеры и чикены. Есть также полуфабрикаты. Как говорит жительница аула Макпалколь Айнур Нурылдаева, они всегда выручают, когда неожиданно домой приходят гости.
– Все, что производится в цехе Гульнур, всегда высокого качества, – говорит женщина. – Нам очень нравится ее продукция, которая пользуется популярностью среди аулчан.
Так повелось испокон веков, что люди в ауле готовы поддержать друг друга. Одно доброе слово земляков для сельской предпринимательницы дорогого стоит и стало для нее хорошим стимулом. Дом Гульнур находится почти на краю аула, что вызывает определенные неудобства. И потому она мечтает построить столовую в центре населенного пункта. Однако для этого нужно немало денег и пока пришлось оставить эту идею до лучших времен.
В летние месяцы большую помощь женщине оказывают её дети. Они нередко сами доставляют заказы потребителям. За сырьём предпринимательница приезжает в областной центр и покупает все необходимое в оптовом магазине. Летом, как правило, растет количество заказов на бургеры. Бывает, в день поступает 50-60 заказов, в том числе из соседних аулов. Гульнур уверена, что в скором времени сможет получить помощь от государства и расширить свое дело.
Казбек КАМАЛУЛЫ