В последние годы социальные сети стали важным катализатором продвижения трендов в еде. Сначала они вывели в моду яркие десерты, затем — напитки с необычными добавками, а теперь весь интернет пестрит экзотическими фруктами и изысканными сладостями.
Одними из таких продуктов стали дубайский шоколад и корейский виноград «Shine Muscat», которые приобрели массовую популярность в Казахстане. Почему эти дорогостоящие деликатесы так привлекают внимание, и оправдан ли такой ажиотаж?
Шоколад с дорогим вкусом
Как известно, изначально ажиотаж разгорелся вокруг так называемого дубайского шоколада. Этот деликатес известен не только своим необычным вкусом, но и внешним видом. Его цена в магазинах достигает 15-20 тысяч тенге за плитку, а в небольших порциях — до 5 тысяч тенге. Основная особенность дубайского шоколада — это начинка: крем из фисташек и хрустящая кунафа, что придает ему уникальный вкус.
Шоколад стал настоящим хитом в социальных сетях, где блогеры активно демонстрируют его на видео. Однако, как и в случае с корейским виноградом, он вызвал противоречивые мнения. Некоторые потребители критикуют его за высокую цену, другие недовольны его внешним видом. В TikTok и Instagram достаточно различных комментариев, некоторые пользователи даже разочарованы вкусовыми качествами продукта.
Символ статуса
«Shine Muscat» — это сорт винограда, выведенный в Японии в 1988 году, но популярность он обрел благодаря корейским производителям, что и привело к названию «корейский виноград». Он отличается сладким вкусом и крупными, ярко-зелеными ягодами с хрустящей текстурой. В Южной Корее и Японии этот виноград стал настоящим статусным символом, а его цена доходит до нескольких десятков долларов за гроздь. В Кызылорде гроздь этого винограда стоит от трех до пяти тысяч тенге, что в разы выше стоимости обычного винограда. Несмотря на это, спрос остается высоким, чему способствует активное обсуждение продукта в соцсетях.
Однако высокая цена и агрессивная реклама привлекли не только интерес, но и критику.
– Мы стали жертвами маркетинга. Дубайский шоколад уже был, теперь на смену ему пришел корейский виноград. Instagram полон видео, где его едят, словно без него никак нельзя. Важно задуматься о пользе и качестве таких продуктов, а не следовать всем модным тенденциям, – отметил депутат Мажилиса Парламента РК Даулет Мукаев.
Доверяй, но проверяй
Такие экзотические продукты, как «Shine Muscat» и дубайский шоколад, стали популярными не случайно. Современная мода на еду неразрывно связана с социальными сетями, где блогеры тестируют новинки и делятся впечатлениями. Для многих подписчиков такая продукция символизирует престиж и эксклюзивность, даже если она стоит неоправданно дорого. Стремление следовать трендам побуждает людей покупать дорогие продукты, не задумываясь об их реальной ценности или пользе.
Наряду с восторгом и критикой, возникают и проблемы, связанные с безопасностью и качеством дорогих продуктов. Недавно Совет по защите потребителей Таиланда заявил, что в образцах корейского винограда было обнаружено 14 различных химических соединений и следы 50 пестицидов. Эти данные поставили под сомнение безопасность продукта и вызвали озабоченность среди потребителей. За привлекательной упаковкой и экзотическим вкусом могут скрываться потенциальные риски для здоровья, и вопрос о безопасности таких продуктов становится все более актуальным.
Вопрос, стоит ли платить большие деньги за такие продукты, остается открытым, но очевидно одно – влияние социальных сетей на выбор еды продолжает расти, и такие тренды, скорее всего, будут только усиливаться.
Баглан АЙГАЛИ