В Кызылорде с 25 по 27 марта пройдет трехдневный мастер-класс по изготовлению сыров по французской технологии. Ее проведет PhD, профессор биологии, ведущий научный сотрудник Казахского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства Гаухар Консыбаева.
Г. Консыбаева проживает во Франции. В Казахстане впервые проводит мастер-класс по изготовлению сыров на казахском языке. Программа включает технологии переработки молока, приготовление закваски, сыров и сычужного фермента.
Контактный номер WhatsApp: +7 702 765 8920. Мастер-класс пройдет на ферме.