В области завершилась посевная риса. По информации специалистов областного управления сельского хозяйства, в нынешнем сезоне местные сорта риса занимают более одной тысячи гектаров.
Сорта выращены учеными ТОО «КазНИИ рисоводства имени И.Жахаева». Это «КазЕр-6», «Сәлима», «Байқоңыр», «Сыр сұлуы» и другие. Они адаптированы к климату Приаралья, потребляют поливной воды меньше, чем другие сорта. Их необходимо выращивать и размножать для хозяйств нашей области. Однако в настоящее время из-за слабой материально-технической базы института размножение зерен этого сорта идет очень медленно.
В ТОО «Ер-Али» Жалагашского района «Сыр сұлуы» засеяли в третий раз. По словам директора товарищества Алиби Бекжанова, этот сорт отличается высокой урожайностью, приспособлен к местной почве и климату. В прошлом сезоне здесь собрали по 60 центнеров с гектара. Рис крупный, длиннозерный и отличается высокой стекловидностью. На вкус аулчанам тоже понравился. Из него можно готовить вкусный рассыпчатый плов и каши.
Кызылординскими учеными создан еще один вид длиннозерного риса – «Айсара». Его зерно соответствует мировым стандартам «Slender». Это первый сорт подвида indica, который ученые создали в странах умеренного пояса. Он является одним из самых дорогих в мире, и потому имеет большое значение в мировой торговле рисом.
– Мы работаем по международной программе «Суперрис», – говорит автор сорта «Айсара», главный научный сотрудник института, доктор сельскохозяйственных наук Александр Подольских. – В рамках программы мы создаем сорта, урожайность которых достигает до 150 центнеров с гектара. Их генетический потенциал улучшается от поколения к поколению. Сейчас идут испытания, потом будет размножение в семенных хозяйствах. Одно из лучших качеств этого сорта – умеренное потребление воды.
Чтобы беречь поливную воду, ученые используют капельное, а также подпочвенное мелкодисперсное орошение. Они выращивают таким способом овощи и бахчевые. В этом сезоне, как и в прошлом году, ученые посадили 400 гектаров риса рассадой на базе ТОО «Golden Bridge Turan». Таким способом рис обычно сажают для быстрого размножения семян. Выращивание рассады облегчает борьбу с вредителями и болезнями. При традиционной технологии возделывания риса гибнет значительная часть семян, а при этом методе потери минимальные. Рис так выращивают во Вьетнаме, Китае, Японии и других странах, где климат позволяет выращивать два урожая в год. Сажают готовый отросток, это сокращает время и экономит воду. Если эксперименты окажутся удачными, то этот метод можно рекомендовать для применения во всех хозяйствах области.
Мира Жакибаева