В области действуют 27 крупных и 47 мини рисоперерабатывающих заводов. Из них 27 соответствуют международным стандартам. Годовая мощность всех рисоперерабатывающих предприятий составляет 514 тысяч тонн.
Есть и первый цифровой завод. Установило его ТОО «Магжан и К» Сырдарьинского района. Мощность нового предприятия -7 тонн риса в час, стоимость – 363 миллиона тенге. Оборудование установили южно-корейской фирмы DAEWON GSI.